Universāls pārbaužu risinājums ēdināšanai un dzērieniem
Pārtikas drošības pārbaužu programmatūra
restorāniem, kafejnīcām un pārtikas ražošanai
Veiciet HACCP pārbaudes, virtuves pārbaudes, temperatūras žurnālus un pārtikas drošības auditus no vienas lietotnes. Fiksējiet foto pierādījumus, ātri novērsiet problēmas un esiet gatavi katrai pārbaudei.
14 dienu bezmaksas izmēģinājums
Bez kredītkartes
Iestatīšana vienā dienā
UNIVERSĀLS PĀRBAUŽU RISINĀJUMS ĒDINĀŠANAI UN DZĒRIENIEM
Pārtikas drošības pārbaudes,
kuras jūsu komanda patiešām veiks
Pārtikas drošība ir atkarīga no nelielām pārbaudēm, kas pareizi veiktas katrā maiņā. Palaists garām ledusskapja rādījums, neapzīmēts trauks vai tīrīšanas uzdevums, kas tiek izlaists, var pārvērsties par neizturētu pārbaudi, sūdzību vai ļaunāk.
Inspect it nodrošina restorāniem, kafejnīcām, maizniekiem un restorānu ķēdēm un pārtikas ražotājiem vienkāršu veidu, kā veikt savas ikdienas pārbaudes. Atvēršanas un slēgšanas pārbaudes, temperatūras žurnāli, tīrīšanas grafiki un HACCP uzraudzība tiek veikta tālrunī vai planšetdatorā ar foto un piezīmēm kā pierādījumu.
Inspektori var apiet virtuvi un izrunāt savus konstatējumus, un Inspect AI pārvērš foto un balss piezīmes pārskata melnrakstā. Jūsu komanda to pārskata un apstiprina pirms saglabāšanas.
Kad kaut kas ir ārpus pieļaujamā diapazona, korektīvā darbība tiek piešķirta pareizajai personai un izsekota, līdz tā ir novērsta, tāpēc vadītāji redz katru objektu un katru atvērto problēmu vienuviet.
Pārbaudiet. Ierakstiet. Piešķiriet. Atrisiniet.
Pārtikas drošības pārbaudes
ko varat veikt ar Inspect it
Fiksējiet temperatūras, foto un piezīmes katras pārbaudes laikā, pēc tam piešķiriet korektīvās darbības un izsekojiet tās, līdz katra problēma ir aizvērta.
PLAŠS PIELIETOJUMA GADĪJUMU KLĀSTS
Ēdināšanas un dzērienu pārbaudes
ko varat veikt ar Inspect it
Inspect it pielāgojas jūsu komandas darba veidam, sākot no atvēršanas pārbaudēm vienā kafejnīcā līdz HACCP uzraudzībai un piegādātāju auditiem pārtikas ražošanas objektā.
Restorāni un kafejnīcas
Uzturiet katru virtuvi tīru, drošu un gatavu pārbaudei, maiņu pēc maiņas.
- Atvēršanas un slēgšanas pārbaudes
- Ledusskapju un saldētavu temperatūras žurnāli
- Tīrīšanas grafiki
- Alergēnu un marķējuma pārbaudes
- Apkalpošanas zāles standarti
Ķēdes, maiznīcas un franšīzes
Ievērojiet vienādus pārtikas drošības un zīmola standartus katrā atrašanās vietā un salīdziniet rezultātus.
- Vairāku objektu pārtikas drošības auditi
- Zīmola standartu apmeklējumi
- Apgabala vadītāja pārbaudes
- Kaitēkļu kontroles pārbaudes
- Objektu rangs
Pārtikas ražošana un izgatavošana
Uzraugiet kritiskos kontroles punktus un glabājiet auditam gatavus ierakstus ražošanas zālē.
- HACCP un CCP uzraudzība
- GMP un higiēnas auditi
- Preču pieņemšanas un piegādātāju pārbaudes
- Alergēnu kontroles pārbaudes
- Iekšējie auditi BRCGS, IFS vai ISO 22000
VISS, KAS NEPIECIEŠAMS PĀRTIKAS DROŠĪBAS PĀRBAUDĒM
Pārtikas drošības pārvaldība Padarīts vienkāršs
Veiciet ikdienas virtuves pārbaudes, temperatūras žurnālus, tīrīšanas grafikus un pārtikas drošības auditus katrā objektā un maiņā no vienas platformas, lai nekas netiktu aizmirsts.
Elastīgas veidnes
Veidojiet kontrolsarakstus, pamatojoties uz savu HACCP plānu, atvēršanas un slēgšanas rutīnām, tīrīšanas grafikiem un iekšējiem auditiem, vai sāciet ar gatavu veidni.
Pierādījumu fiksēšana
Reģistrējiet foto, piezīmes, parakstus un rādījumus katras pārbaudes laikā, lai katrs ieraksts būtu ar laika zīmogu un pamatots ar skaidriem pierādījumiem.
Temperatūras žurnāli
Reģistrējiet ledusskapju, saldētavu, gatavošanas, atdzesēšanas un karstās turēšanas temperatūras ar pieņemamiem diapazoniem, lai rādījumi ārpus diapazona uzreiz izceltos.
Korektīvās darbības
Pārvērtiet neizturētu pārbaudi uzdevumā ar atbildīgo un termiņu un izsekojiet to, līdz problēma ir novērsta un apstiprināta.
Inspect AI melnraksti
Inspect AI pārvērš foto un balss piezīmes pārskata melnrakstā. Jūsu komanda to pārskata un apstiprina pirms saglabāšanas.
Plānošana un atgādinājumi
Plānojiet atvēršanas, slēgšanas, tīrīšanas un HACCP pārbaudes katrai maiņai un saņemiet atgādinājumus, lai neviena pārbaude netiktu palaista garām.
Pārskati un analītika
Salīdziniet rezultātus objektos, virtuvēs un komandās un pamaniet atkārtotas problēmas, pirms to dara inspektors vai klients.
Mobilitāte un bezsaiste
Veiciet pārbaudes virtuvē, saldētavas telpā, noliktavā vai ražošanas zālē, pat tur, kur signāls pazūd.
Vairāku objektu kontrole
Pārvaldiet katru restorānu, kafejnīcu, virtuvi un ražošanas objektu no viena informācijas paneļa ar skaidru pārskatu par atvērtajām darbībām.
Pārtikas drošības pārbaudes
Katra pārtikas drošības pārbaude, viena platforma
No dienas pirmā ledusskapja rādījuma līdz pilnam HACCP auditam Inspect it nodrošina virtuvēm, ķēdēm un pārtikas ražotājiem vienotu veidu, kā pārbaudīt, reģistrēt un novērst.
HACCP un CCP uzraudzība
Reģistrējiet pārbaudes katrā kritiskajā kontroles punktā ar robežām un foto, lai novirzes tiktu atzīmētas un risinātas.
Temperatūras žurnāli
Reģistrējiet ledusskapjus, saldētavas, gatavošanu, atdzesēšanu un karsto turēšanu katrā maiņā, izceļot rādījumus ārpus diapazona.
Virtuves pārbaudes
Veiciet atvēršanas, slēgšanas un apgaitas pārbaudes, aptverot higiēnu, glabāšanu, marķēšanu un aprīkojumu.
Tīrīšanas un higiēnas grafiki
Pārvērtiet savu tīrīšanas plānu plānotos kontrolsarakstos, ko darbinieki apstiprina ar foto, kad darbs ir paveikts.
Preču pieņemšanas un piegādātāju pārbaudes
Pārbaudiet piegādes pēc temperatūras, iepakojuma, datumiem un kvalitātes un reģistrējiet noraidītos priekšmetus ar pierādījumiem.
Vairāku objektu pārtikas drošības auditi
Auditējiet katru restorānu, kafejnīcu vai objektu pret vienu un to pašu standartu un salīdziniet vērtējumus atrašanās vietās.
Bezmaksas veidne
Virtuves pārtikas drošība kontrolsaraksts
Īsa ikdienas pārbaude uztur pārtiku drošu un jūsu komandu gatavu jebkurai pārbaudei. Lūk, ko ietver tipisks Inspect it virtuves kontrolsaraksts. Pielāgojiet to savam HACCP plānam. Lejupielādēt bezmaksas ikdienas virtuves kontrolsarakstu (PDF).
Ietver 900+ gatavas pārbaužu veidnes, ko varat pielāgot.
Ko aptver ikdienas virtuves pārbaude
- Ledusskapji 5°C vai zemāk, saldētavas -18°C vai zemāk
- Termiski apstrādāta pārtika pārbaudīta ar zondi līdz drošai kodola temperatūrai
- Karstā turēšana 63°C vai augstāk
- Jēlā un lietošanai gatavā pārtika glabāta atsevišķi
- Pārtika apsegta, marķēta un derīga lietošanai
- Alergēnu informācija pareiza un aktuāla
- Roku mazgāšanas izlietnes apgādātas ar ziepēm un dvieļiem
- Sagatavošanas virsmas un aprīkojums iztīrīts un dezinficēts
- Nav kaitēkļu pazīmju virtuvē vai glabāšanas zonās
- Problēmas reģistrētas ar foto un korektīvo darbību
Salīdzināt
Papīra HACCP žurnāli pret pārtikas drošības programmatūru
Planšetes virtuvē aizņemtās maiņās tiek izlaistas, aizpildītas no atmiņas vai pazaudētas. Kad apmeklē inspektors, jums nepieciešami ieraksti, kuriem varat uzticēties. Lūk, kā salīdzināmas papīra un digitālās pārtikas drošības pārbaudes.
14 dienu bezmaksas izmēģinājums. Kredītkarte nav nepieciešama.
Papīra žurnāli un planšetes
- Temperatūras ierakstītas maiņas beigās
- Palaistas garām pārbaudes pamanītas tikai pēc nedēļām
- Korektīvās darbības atzīmētas, bet netiek turpinātas
- Ieraksti glabāti mapēs katrā objektā
- Nav vienkārša veida, kā salīdzināt restorānus
Ar Inspect it
- Temperatūras un pārbaudes tiek reģistrētas tālrunī to veikšanas brīdī
- Atgādinājumi, kad jāveic atvēršanas vai slēgšanas pārbaude
- Neizturētas pārbaudes pārvērstas piešķirtās darbībās
- Katrs ieraksts meklējams un gatavs pārbaudei
- Rezultāti no visiem objektiem vienā informācijas panelī
Kāpēc komandas izvēlas Inspect it
Pārliecība, kas iebūvēta katrā pārbaudē
Sniedziet profesionālus, pārbaudāmus pārskatus par ēkām, aktīviem, iekārtām un objektiem. Tā kā darbplūsmas ir vadītas un pārskati standartizēti, jūsu komanda pieļauj mazāk kļūdu un ietaupa laiku. Tādējādi katra pārbaude iztur kritisku vērtējumu.
Vadītie kontrolsaraksti
Labākās prakses kontrolsaraksti, lai katra pārbaude dod vienotus rezultātus.
Bagāti pierādījumi
Foto un anotācijas, kā arī pēc izvēles video katrā ierakstā.
Viltojumdrošie ieraksti
Pārbaudīts pēc parakstīšanas, lai katrs pārskats iztur kritisku vērtējumu.
Digitālā parakstīšana
Pabeidziet un parakstiet pārskatus objektā, lai papīra darbu nebūtu.
Pārskatīšana un komentāri
Fiksējiet trūkstošās detaļas un turpmākās darbības pirms parakstīšanas.
Viedie atgādinājumi
Plānošana un atgādinājumi, lai pārbaudes nekad netiktu aizmirstas.
Uzticas profesionāļi, tāpat kā jūs
Inspect it ir ievērojami atvieglojis pārbaužu un turpmāko uzdevumu pārvaldību visā jahtu ostā. Mēs varam fiksēt problēmas, pievienot foto, piešķirt uzdevumus pareizajam komandas loceklim un tieši lietotnē apspriest darbu. Tas visu notur vienuviet un sniedz skaidru priekšstatu par to, kas ir pārbaudīts, kam vēl nepieciešama uzmanība un kas jau ir paveikts. Lietotne ir vienkārša lietošanā un dabiski iekļaujas mūsu komandas darba veidā.
Mēs veicām pārbaudes izklājlapās un pārskatus sūtījām manuāli. Tas bija lēni un nekonsekventi. Pēc pārejas uz Inspect it mūsu komanda veic pārbaudes objektā, pievieno foto un piezīmes un nosūta profesionālu pārskatu, vēl pirms atstāj ēku. Pirmajos divos mēnešos mēs samazinājām pārskatu sagatavošanas laiku apmēram par 60 procentiem. Aizmugures biroja skats man dod pilnu pārskatu par visiem īpašumiem, kas ir uzlabojis atbildību un turpmāko darbību izsekošanu
Atbilstība agrāk nozīmēja papīra veidlapu vajāšanu un trūkstošus foto. Inspect it to mainīja. Katra transportlīdzekļa pārbaude tiek reģistrēta ar skaidriem pierādījumiem un pilnu audita pēdu. Standartizētie kontrolsaraksti nodrošina, ka mūsu depo ievēro vienādu procesu, un pārskati jebkurā brīdī ir gatavi auditoriem. Tagad mēs problēmas risinām ātrāk un esam samazinājuši atkārtotus defektus par vairāk nekā 30 procentiem.
Inspect it ir nesis skaidru vienkāršību un elastību mūsu pārbaužu pārvaldībā. Risinājums labi integrējas ar mūsu identitātes pārvaldību un nodrošina ērtas mobilās pārbaudes gan darbiniekiem, gan apmeklētājiem. Sadarbība ir bijusi arī ātra un profesionāla, tieši tā, kā sagaidāms no tehnoloģiju partnera.
No emuāra
Ceļveži ēdināšanas un dzērienu komandām
Praktiski padomi par pārbaudēm, kontrolsarakstiem un pārskatu veidošanu no Inspect it komandas. Skatīt visus rakstus.
BUJ
Pārtikas drošības pārbaužu programmatūras BUJ
Kas ir pārtikas drošības pārbaužu programmatūra?
Pārtikas drošības pārbaužu programmatūra aizstāj papīra kontrolsarakstus un žurnālus ar digitālām pārbaudēm tālrunī vai planšetdatorā. Restorāni, kafejnīcas un pārtikas ražotāji to izmanto HACCP pārbaudēm, temperatūras žurnāliem, tīrīšanas grafikiem un auditiem ar foto un laika zīmogiem katram ierakstam.
Vai Inspect it var palīdzēt ar HACCP?
Jā. Varat veidot kontrolsarakstus, pamatojoties uz savu HACCP plānu, iestatīt robežas katram kritiskajam kontroles punktam un reģistrēt katru pārbaudi ar foto un piezīmēm. Ja rādījums ir ārpus diapazona, korektīvā darbība tiek piešķirta un izsekota, līdz tā ir aizvērta. Inspect it atbalsta jūsu HACCP sistēmu; tas neaizstāj jūsu HACCP plānu.
Vai varam reģistrēt ledusskapju, saldētavu un gatavošanas temperatūras?
Jā. Darbinieki ievada rādījumus katras pārbaudes laikā, un varat iestatīt pieņemamos diapazonus, lai rādījumi ārpus robežas uzreiz izceltos un tiem varētu sekot.
Cik maksā Inspect it ēdināšanas un dzērienu komandām?
Inspect it ir trīs plāni. Silver aptver ikdienas pārbaudes, Gold pievieno MI balss pārskatus un vairāku objektu pārvaldību, bet Enterprise ir pielāgots lielākām organizācijām. Katrs plāns ietver neierobežotas pārbaudes, digitālos kontrolsarakstus, foto un video pierādījumus un PDF pārskatus, un gada norēķini ietaupa 20%. Skatīt visus plānus un cenas.
Kam jādara restorāna pārtikas drošības programmatūra?
Tai jāpadara ikdienas pārbaudes ātras izpildīt un grūti izlaist. Meklējiet atvēršanas un slēgšanas kontrolsarakstus, temperatūras žurnālus, HACCP uzraudzību, foto pierādījumus, korektīvās darbības un pārskatus, ko varat parādīt inspektoram. Inspect it aptver visu to vienā platformā.
Vai Inspect it var palīdzēt sagatavoties veselības pārbaudei?
Jā. Regulāras iekšējās pārbaudes ar foto un slēgtām darbībām sniedz jums skaidru vēsturi, ko parādīt vides veselības inspektoram vai auditoram. Katra pārbaude, konstatējums un darbība tiek glabāta vienuviet.
Vai tas darbojas restorānu un maiznīcu ķēdēm?
Jā. Varat pārvaldīt katru objektu no viena konta, visur izmantot tos pašus kontrolsarakstus un salīdzināt rezultātus atrašanās vietās, lai apgabalu vadītāji redzētu, kuriem objektiem nepieciešams atbalsts.
Vai Inspect AI var uzrakstīt pārbaudes pārskatu?
Jā. Inspect AI pārvērš foto un balss piezīmes pārskata melnrakstā. Jūsu komanda to pārskata un apstiprina pirms saglabāšanas.
Vai tas darbojas virtuvēs un saldētavas telpās bez signāla?
Jā. Inspect it darbojas tālruņos un planšetdatoros, ko jūsu komanda jau izmanto, un pārbaudes var veikt bezsaistē un sinhronizēt vēlāk.
Vai ir bezmaksas izmēģinājums?
Jā. Inspect it varat izmēģināt bez maksas 14 dienas bez kredītkartes un bez ilgtermiņa līguma, pēc tam izvēlieties komandai piemērotāko plānu. Salīdziniet plānus mūsu cenu lapā.
Vai ir virtuves pārbaužu lietotne šefpavāriem un vadītājiem?
Jā. Inspect it darbojas kā virtuves pārbaužu lietotne jebkurā tālrunī vai planšetdatorā. Šefpavāri reģistrē pārbaudes apkalpošanas laikā, un vadītāji uzreiz redz rezultātus un neizturētos punktus.
Vai Inspect it darbojas viesnīcām un HoReCa uzņēmumiem?
Jā. Viesnīcas, restorāni un ēdināšanas komandas var veikt virtuves, bāra un apkopes pārbaudes vienā sistēmā. Skatiet mūsu viesmīlības pārbaužu programmatūru apkalpošanas zāles un numuru pārbaudēm.
Gatavi vienkāršot savas pārtikas drošības pārbaudes?
Samaziniet administrēšanu, fiksējiet labākus pierādījumus un veidojiet auditam gatavus pārskatus ātrāk.
Redziet, kā Inspect it var palīdzēt jūsu restorānam, kafejnīcai, ķēdei vai pārtikas ražošanas objektam veikt HACCP pārbaudes, temperatūras žurnālus un pārtikas drošības auditus un sekot katrai problēmai no vienas platformas.
Sazinieties ar mums
Mēs labprāt dzirdētu no jums!
Neatkarīgi no tā, vai pārvaldāt vienu objektu vai vairākus, mēs varam palīdzēt. Piemēram, ja jums ir jautājums vai vēlaties runāt par savām pārbaudēm, mūsu komanda ir gatava palīdzēt.
Sāksim sarunu
Ātrs kontakts: Aizpildiet mūsu veidlapu “Sazināsimies”, lai sazinātos ar mūsu speciālistiem.
E-pasts: support@inspectit.eu
Mēs atbildam ātri un pielāgojam savus padomus jūsu vajadzībām. Jūsu panākumi sākas ar sarunu, tāpēc sazinieties ar mums jau šodien.
Jūs jebkurā laikā varat atteikties no šiem paziņojumiem. Lai uzzinātu vairāk par to, kā atteikties, par mūsu privātuma praksi un to, kā mēs apņemamies aizsargāt un cienīt jūsu privātumu, lūdzu, izlasiet mūsu Privātuma politika.
