Kompleksowe rozwiązanie do inspekcji w branży spożywczej i gastronomicznej
Oprogramowanie do inspekcji bezpieczeństwa żywności
dla restauracji, kawiarni i produkcji żywności
Prowadź kontrole HACCP, inspekcje kuchni, rejestry temperatur i audyty bezpieczeństwa żywności w jednej aplikacji. Dokumentuj dowody zdjęciami, szybko usuwaj problemy i bądź gotowy na każdą kontrolę.
14-dniowy bezpłatny okres próbny
Bez karty kredytowej
Wdrożenie w jeden dzień
KOMPLEKSOWE ROZWIĄZANIE DO INSPEKCJI W BRANŻY SPOŻYWCZEJ I GASTRONOMICZNEJ
Kontrole bezpieczeństwa żywności,
które Twój zespół naprawdę wykona
Bezpieczeństwo żywności zależy od drobnych kontroli wykonywanych prawidłowo na każdej zmianie. Pominięty odczyt z lodówki, nieoznaczony pojemnik czy zaniedbane sprzątanie mogą skończyć się niezaliczoną kontrolą, reklamacją, a nawet czymś gorszym.
Inspect it daje restauracjom, kawiarniom, piekarniom, sieciom gastronomicznym i producentom żywności jeden prosty sposób prowadzenia codziennych kontroli. Kontrole otwarcia i zamknięcia, rejestry temperatur, harmonogramy sprzątania i monitorowanie HACCP wykonuje się na telefonie lub tablecie, ze zdjęciami i notatkami jako dowodami.
Inspektorzy mogą obejść kuchnię i dyktować swoje ustalenia, a Inspect AI zamienia zdjęcia i notatki głosowe w wersję roboczą raportu. Twój zespół sprawdza ją i zatwierdza przed zapisaniem.
Gdy coś wykracza poza dopuszczalny zakres, działanie korygujące jest przypisywane właściwej osobie i śledzone do usunięcia problemu, dzięki czemu menedżerowie widzą każdy obiekt i każdą otwartą sprawę w jednym miejscu.
Skontroluj. Zapisz. Przypisz. Rozwiąż.
Inspekcje bezpieczeństwa żywności,
które przeprowadzisz w Inspect it
Rejestruj temperatury, zdjęcia i notatki podczas każdej kontroli, a następnie przypisuj działania korygujące i śledź je, aż każdy problem zostanie zamknięty.
SZEROKI ZAKRES ZASTOSOWAŃ
Inspekcje w branży spożywczej i gastronomicznej,
które przeprowadzisz w Inspect it
Inspect it dostosowuje się do sposobu pracy Twojego zespołu, od kontroli otwarcia w pojedynczej kawiarni po monitorowanie HACCP i audyty dostawców w zakładzie produkcji żywności.
Restauracje i kawiarnie
Utrzymuj każdą kuchnię czystą, bezpieczną i gotową na kontrolę, zmiana po zmianie.
- Kontrole otwarcia i zamknięcia
- Rejestry temperatur lodówek i zamrażarek
- Harmonogramy sprzątania
- Kontrole alergenów i oznakowania
- Standardy obsługi sali
Sieci, piekarnie i franczyzy
Wdrażaj te same standardy bezpieczeństwa żywności i marki w każdej lokalizacji i porównuj wyniki.
- Audyty bezpieczeństwa żywności w wielu lokalizacjach
- Wizyty kontrolujące standardy marki
- Inspekcje kierowników regionalnych
- Kontrole zwalczania szkodników
- Rankingi lokalizacji
Produkcja żywności i przetwórstwo
Monitoruj krytyczne punkty kontroli i prowadź dokumentację gotową na audyt bezpośrednio na hali produkcyjnej.
- Monitorowanie HACCP i CCP
- Audyty GMP i higieny
- Kontrole przyjęć towaru i dostawców
- Kontrole zarządzania alergenami
- Audyty wewnętrzne BRCGS, IFS lub ISO 22000
WSZYSTKO, CZEGO POTRZEBUJESZ DO INSPEKCJI BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności w prostej formie
Prowadź codzienne kontrole kuchni, rejestry temperatur, harmonogramy sprzątania i audyty bezpieczeństwa żywności we wszystkich obiektach i na wszystkich zmianach na jednej platformie, aby nic nie umknęło.
Elastyczne szablony
Twórz listy kontrolne oparte na planie HACCP, rutynach otwarcia i zamknięcia, harmonogramach sprzątania i audytach wewnętrznych lub zacznij od gotowego szablonu.
Rejestrowanie dowodów
Rejestruj zdjęcia, notatki, podpisy i odczyty podczas każdej kontroli, aby każdy wpis miał sygnaturę czasu i czytelne dowody.
Rejestry temperatur
Rejestruj temperatury lodówek, zamrażarek, gotowania, schładzania i utrzymywania na gorąco w dopuszczalnych zakresach, aby odczyty spoza zakresu od razu rzucały się w oczy.
Działania korygujące
Zamień niezaliczoną kontrolę w zadanie z osobą odpowiedzialną i terminem i śledź je do naprawy i zatwierdzenia.
Szkice Inspect AI
Inspect AI zamienia zdjęcia i notatki głosowe w szkic raportu. Zespół sprawdza i zatwierdza go przed zapisaniem.
Harmonogram i przypomnienia
Planuj kontrole otwarcia, zamknięcia, czystości i HACCP na każdą zmianę i otrzymuj przypomnienia, by żadna nie umknęła.
Raporty i analityka
Porównuj wyniki między obiektami, kuchniami i zespołami oraz wychwytuj powtarzające się problemy, zanim zrobi to inspektor lub klient.
Mobilnie i offline
Wykonuj kontrole w kuchni, chłodni, magazynie lub na hali produkcyjnej, nawet gdy zanika sygnał.
Kontrola wielu lokalizacji
Zarządzaj każdą restauracją, kawiarnią, kuchnią i zakładem produkcyjnym z jednego panelu, z czytelnym podglądem otwartych działań.
Inspekcje bezpieczeństwa żywności
Każda kontrola bezpieczeństwa żywności, jedna platforma
Od pierwszego odczytu z lodówki danego dnia po pełny audyt HACCP — Inspect it daje kuchniom, sieciom i producentom żywności jeden spójny sposób kontrolowania, rejestrowania i naprawiania.
Monitorowanie HACCP i CCP
Rejestruj kontrole w każdym krytycznym punkcie kontrolnym wraz z limitami i zdjęciami, aby odchylenia były sygnalizowane i korygowane.
Rejestry temperatur
Rejestruj lodówki, zamrażarki, gotowanie, schładzanie i utrzymywanie na gorąco przy każdej zmianie, z wyróżnionymi odczytami spoza zakresu.
Inspekcje kuchni
Prowadź kontrole otwarcia, zamknięcia i obchody obejmujące higienę, magazynowanie, etykietowanie i wyposażenie.
Harmonogramy sprzątania i higieny
Zamień plan sprzątania w zaplanowane listy kontrolne, które pracownicy zatwierdzają zdjęciem po wykonaniu pracy.
Kontrole przyjęć towaru i dostawców
Sprawdzaj dostawy pod kątem temperatury, opakowań, dat i jakości, a odrzucone produkty rejestruj wraz z dowodami.
Audyty bezpieczeństwa żywności w wielu lokalizacjach
Audytuj każdą restaurację, kawiarnię lub obiekt według tego samego standardu i porównuj wyniki między lokalizacjami.
Bezpłatny szablon
Bezpieczeństwo żywności w kuchni – lista kontrolna
Krótka codzienna kontrola utrzymuje bezpieczeństwo żywności i przygotowuje zespół na każdą inspekcję. Oto, co obejmuje typowa lista kontrolna kuchni w Inspect it. Dostosuj ją do własnego planu HACCP. Pobierz bezpłatną codzienną listę kontrolną kuchni (PDF).
W zestawie ponad 900 gotowych szablonów inspekcji, które możesz dostosować.
Co obejmuje codzienna kontrola kuchni
- Lodówki w temperaturze 5°C lub niższej, zamrażarki w -18°C lub niższej
- Gotowane potrawy zmierzone sondą do bezpiecznej temperatury wewnętrznej
- Przechowywanie na gorąco w temperaturze 63°C lub wyższej
- Surowa żywność i żywność gotowa do spożycia przechowywane osobno
- Żywność przykryta, oznaczona i w terminie przydatności
- Informacje o alergenach prawidłowe i aktualne
- Umywalki do mycia rąk zaopatrzone w mydło i ręczniki
- Powierzchnie robocze i sprzęt czyste i zdezynfekowane
- Brak śladów szkodników w kuchni i magazynach
- Problemy odnotowane ze zdjęciem i działaniem korygującym
Porównanie
Papierowe rejestry HACCP a oprogramowanie do bezpieczeństwa żywności
Podkładki z kartkami w kuchni bywają pomijane w ruchu, wypełniane z pamięci albo gubione. Gdy przychodzi inspektor, potrzebujesz zapisów, którym można zaufać. Oto porównanie papierowych i cyfrowych kontroli bezpieczeństwa żywności.
14-dniowy bezpłatny okres próbny. Karta kredytowa nie jest wymagana.
Papierowe rejestry i podkładki
- Temperatury wpisywane na koniec zmiany
- Pominięte kontrole zauważane dopiero po tygodniach
- Działania korygujące odnotowane, ale bez follow-upu
- Zapisy przechowywane w segregatorach w każdym obiekcie
- Brak prostego sposobu porównania restauracji
Z Inspect it
- Temperatury i kontrole rejestrowane na telefonie na bieżąco
- Przypomnienia, gdy zbliża się kontrola otwarcia lub zamknięcia
- Niezaliczone kontrole zamieniane w przypisane działania
- Każdy zapis do przeszukania i gotowy na kontrolę
- Wyniki ze wszystkich obiektów w jednym panelu
Dlaczego zespoły wybierają Inspect it
Pewność wbudowana w każdą inspekcję
Dostarczaj profesjonalne, weryfikowalne raporty dla budynków, zasobów, sprzętu i obiektów. Ponieważ procesy są prowadzone, a raportowanie ustandaryzowane, Twój zespół popełnia mniej błędów i oszczędza czas. Dzięki temu każda inspekcja wytrzyma weryfikację.
Prowadzone listy kontrolne
Listy kontrolne oparte na najlepszych praktykach, aby każda inspekcja dawała spójne wyniki.
Bogaty materiał dowodowy
Zdjęcia i adnotacje oraz opcjonalnie wideo w każdym wpisie.
Dokumentacja odporna na manipulację
Weryfikowane po podpisaniu, aby każdy raport przetrwał kontrolę.
Podpis cyfrowy
Finalizuj i podpisuj raporty na miejscu, bez papierologii.
Przeglądaj i komentuj
Uzupełniaj brakujące szczegóły i działania następcze przed podpisaniem.
Inteligentne przypomnienia
Harmonogram i przypomnienia, dzięki którym żadna inspekcja nie umknie.
Zaufali nam profesjonaliści tacy jak Ty
Inspect it znacznie ułatwił zarządzanie inspekcjami i zadaniami następczymi w całej marinie. Możemy zapisywać problemy, dodawać zdjęcia, przypisywać zadania właściwym osobom z zespołu i rozmawiać o pracach bezpośrednio w aplikacji. Dzięki temu wszystko jest w jednym miejscu i mamy jasny obraz tego, co zostało sprawdzone, co jeszcze wymaga uwagi, a co już zostało zrobione. Aplikacja jest prosta w obsłudze i naturalnie wpisuje się w sposób pracy naszego zespołu.
Prowadziliśmy inspekcje w arkuszach kalkulacyjnych i wysyłaliśmy raporty ręcznie. Było to powolne i niespójne. Po przejściu na Inspect it nasz zespół przeprowadza inspekcje na miejscu, dodaje zdjęcia i notatki oraz wysyła profesjonalny raport jeszcze przed wyjściem z budynku. W ciągu pierwszych dwóch miesięcy skróciliśmy czas raportowania o około 60 procent. Widok back office daje mi pełną widoczność wszystkich nieruchomości, co poprawiło odpowiedzialność i działania następcze
Zgodność z przepisami oznaczała kiedyś gonienie za papierowymi formularzami i brakującymi zdjęciami. Inspect it to zmienił. Każda inspekcja pojazdu jest zapisywana z czytelnymi dowodami i pełną ścieżką audytu. Ujednolicone listy kontrolne sprawiają, że nasze bazy działają według tego samego procesu, a raporty są w każdej chwili gotowe dla audytorów. Teraz rozwiązujemy problemy szybciej i ograniczyliśmy powtarzające się usterki o ponad 30 procent.
Inspect it wniósł do zarządzania naszymi inspekcjami wyraźną prostotę i elastyczność. Rozwiązanie dobrze integruje się z naszym zarządzaniem tożsamością i zapewnia wygodne mobilne inspekcje zarówno dla pracowników, jak i gości. Współpraca przebiegała też szybko i profesjonalnie, czyli dokładnie tak, jak oczekuje się od partnera technologicznego.
Z bloga
Poradniki dla zespołów z branży spożywczej i gastronomicznej
Praktyczne porady dotyczące inspekcji, list kontrolnych i raportowania od zespołu Inspect it. Zobacz wszystkie artykuły.
FAQ
FAQ – oprogramowanie do inspekcji bezpieczeństwa żywności
Czym jest oprogramowanie do inspekcji bezpieczeństwa żywności?
Oprogramowanie do inspekcji bezpieczeństwa żywności zastępuje papierowe listy kontrolne i dzienniki cyfrowymi kontrolami na telefonie lub tablecie. Restauracje, kawiarnie i producenci żywności używają go do prowadzenia kontroli HACCP, rejestrów temperatur, harmonogramów sprzątania i audytów, ze zdjęciami i datowanymi zapisami dla każdego wpisu.
Czy Inspect it może pomóc w HACCP?
Tak. Możesz tworzyć listy kontrolne oparte na własnym planie HACCP, ustawiać limity dla każdego krytycznego punktu kontrolnego i rejestrować każdą kontrolę ze zdjęciami i notatkami. Gdy odczyt wykracza poza zakres, przypisywane jest działanie korygujące i śledzone do zamknięcia. Inspect it wspiera Twój system HACCP, ale nie zastępuje Twojego planu HACCP.
Czy możemy rejestrować temperatury lodówek, zamrażarek i gotowania?
Tak. Pracownicy wpisują odczyty podczas każdej kontroli, a Ty możesz ustawić dopuszczalne zakresy, dzięki czemu odczyty poza limitem od razu się wyróżniają i można je obsłużyć.
Ile kosztuje Inspect it dla zespołów z branży spożywczej i gastronomicznej?
Inspect it ma trzy plany. Silver obejmuje codzienne inspekcje, Gold dodaje głosowe raportowanie AI i zarządzanie wieloma obiektami, a Enterprise jest dopasowany do większych organizacji. Każdy plan zawiera nieograniczoną liczbę inspekcji, cyfrowe listy kontrolne, dowody w postaci zdjęć i wideo oraz raporty PDF, a rozliczenie roczne pozwala zaoszczędzić 20%. Zobacz wszystkie plany i ceny.
Co powinno robić oprogramowanie do bezpieczeństwa żywności w restauracji?
Powinno sprawiać, że codzienne kontrole są szybkie do wykonania i trudne do pominięcia. Szukaj list kontrolnych otwarcia i zamknięcia, rejestrów temperatur, monitorowania HACCP, zdjęć jako dowodów, działań korygujących i raportów, które możesz pokazać inspektorowi. Inspect it obejmuje to wszystko na jednej platformie.
Czy Inspect it pomoże nam przygotować się do kontroli sanitarnej?
Tak. Regularne kontrole wewnętrzne ze zdjęciami i zamkniętymi działaniami dają czytelną historię, którą możesz pokazać inspektorowi sanitarnemu lub audytorowi. Każda inspekcja, ustalenie i działanie jest przechowywane w jednym miejscu.
Czy sprawdzi się w sieciach restauracji i piekarni?
Tak. Możesz zarządzać każdym obiektem z jednego konta, używać wszędzie tych samych list kontrolnych i porównywać wyniki między lokalizacjami, dzięki czemu kierownicy regionalni widzą, które obiekty potrzebują wsparcia.
Czy Inspect AI może napisać raport z inspekcji?
Tak. Inspect AI zamienia zdjęcia i notatki głosowe w wersję roboczą raportu. Twój zespół sprawdza ją i zatwierdza przed zapisaniem.
Czy działa w kuchniach i chłodniach bez zasięgu?
Tak. Inspect it działa na telefonach i tabletach, z których Twój zespół już korzysta, a kontrole można wykonywać offline i synchronizować później.
Czy jest bezpłatny okres próbny?
Tak. Możesz wypróbować Inspect it bezpłatnie przez 14 dni, bez karty kredytowej i bez długoterminowej umowy, a następnie wybrać plan dopasowany do Twojego zespołu. Porównaj plany na naszej stronie z cennikiem.
Czy istnieje aplikacja do inspekcji kuchni dla kucharzy i menedżerów?
Tak. Inspect it działa jako aplikacja do inspekcji kuchni na każdym telefonie lub tablecie. Kucharze rejestrują kontrole w trakcie serwisu, a menedżerowie od razu widzą wyniki i niezaliczone pozycje.
Czy Inspect it sprawdza się w hotelach i firmach z branży HoReCa?
Tak. Hotele, restauracje i zespoły cateringowe mogą prowadzić kontrole kuchni, baru i pokoi w jednym systemie. Zobacz nasze oprogramowanie do inspekcji w hotelarstwie, aby poznać kontrole części dla gości i pokoi.
Gotowy uprościć inspekcje bezpieczeństwa żywności?
Ogranicz administrację, gromadź lepsze dowody i szybciej twórz raporty gotowe do audytu.
Zobacz, jak Inspect it może pomóc Twojej restauracji, kawiarni, sieci lub zakładowi produkcji żywności prowadzić kontrole HACCP, rejestry temperatur i audyty bezpieczeństwa żywności oraz obsługiwać każdy problem na jednej platformie.
Bądźmy w kontakcie
Chętnie usłyszymy od Ciebie!
Niezależnie od tego, czy prowadzisz jedną budowę, czy wiele, możemy Ci pomóc. Masz pytanie lub chcesz porozmawiać o swoich inspekcjach? Nasz zespół jest do Twojej dyspozycji.
Zacznijmy rozmowę
Szybki kontakt: Wypełnij nasz formularz „Let’s Connect”, aby skontaktować się z naszymi specjalistami.
E-mail: support@inspectit.eu
Odpowiadamy szybko i dostosowujemy nasze porady do Twoich potrzeb. Twój sukces zaczyna się od rozmowy, więc skontaktuj się z nami już dziś.
Możesz zrezygnować z otrzymywania tych wiadomości w dowolnym momencie. Więcej informacji o tym, jak się wypisać, o naszych praktykach dotyczących prywatności i o tym, jak dbamy o ochronę i poszanowanie Twojej prywatności, znajdziesz w naszej Polityce prywatności.
